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好评返现”成外卖行业新趋势？

312晨晨 | 2022年09月27日

如今快节奏的生活下，点外卖成为了不少人必备的解决一日三餐的手段！在诸多的消费群体中，点外卖占据主力的还是大多数年轻消费者，这类消费者忙碌且经济独立，追求享受，懒得做饭或者不会做饭，如此种种因素，都促进了这类消费者时常点外卖的场景！不知道大家有没有发现，每每在点外卖后，骑手送到不仅有大家点的餐饮美食本身，而且还有一份小卡片，那便是好评返现卡，让消费者们好评之后，商家给消费者返现红包！而这样的操作，几乎遍布整个餐饮外卖行业！好评返现成外卖行业新趋势？违法又失德！

真实案例分享：

近日，扬州有三家餐厅在外卖里放“好评返现”卡被顾客举报，涉不正当竞争被当地市监局处罚。三家餐厅分别为“叫花鸡”、“作茶物”以及“龙虾海鲜”。

据悉，“·叫花鸡”在淘宝上定制标示有“好评文字10字以上（无图）返1元；好评文字10字以上+2张图返3元；好评文字10字以上+4张图返5元”的卡片300张，放在外卖里，顾客给予好评，该店直接以微信红包形式发给顾客1元、3元、5元不等。

而龙虾海鲜” 去年9月在美团平台上线，但经营一直不佳。今年3月份，为了提升排名、增加订单，陆续使用去年8月在淘宝上定制的500张好评卡，直接以微信红包形式给发好评的顾客随机发送4-10元不等的红包，3元居多。

“作茶物”2021年3月起就在美团外卖中发放宣传卡片，顾客收到外卖后，按照宣传卡片的要求，添加微信客服并发送五星好评截图，经店铺微信确认可以获得2元红包一个。

当地市监局认为，这三家餐厅通过“好评返现”误导消费者对其商品进行评价，其行为违反了《反不正当竞争法》第八条第一款规定：经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。于是，分别对其作出了“责令停止违法行为”和“处罚款人民币12000元”的处理。

好评返现究竟是对是错？

三家餐厅放“好评返现”卡被罚的事情一出，可谓是一石激起千层浪。不少餐饮人都给出了自己的看法，有人认为这是一种促进顾客评价的运营手段，和“不正当竞争”完全沾不上边，也有人鄙视这种做法，认为这种卡片败坏了行业的风气。

“好评返现”是商家必备操作？

1.售后私信顾客“好评返现”

商家直接在售后客服阶段要求顾客“好评返现”。小编发现身边经常点外卖的同事，她们都表示收到餐后，有商家会专门发来私信，称“给个5星好评”就能加客服微信领现金红包。

2.好评返现小卡片“肆虐”，有店铺月售10万+

好评卡、返现卡等早已成为公开的产业链。小编以“好评返现卡”“好评卡”为关键词在淘宝平台上进行搜索，都被平台屏蔽，但换一种方式，搜“好评价卡”，立马出来一大堆卖好评卡的店铺，有店铺月销量超10万。从类型看，好评卡有售后卡、刮奖卡、评价卡、返现卡几种类型，甚至还有手写贴纸，其价格也不一，有的3.8元500张，有的9.9元1000张，绝大多数都支持定制。

为什么会出现“好评返现”现象？

在当代社会，几乎每家外卖餐厅都会在外卖里面放上“好评返现”卡，顾客们对此也都已经习以为常。在行业里，这已经成了一个“约定俗成”的操作。

1.差评影响店铺排名

好评懒得写，差评立马上，长此以往，店铺下面差评率越来越高，也就影响了店铺的排名，继而影响新顾客的选择。

因此，许多商家不惜给顾客一点现金，也要增加好评数，时间久了，行业内就形成了一种奇怪的“内卷”：

“商家也不想放，奈何别人都放，你不放买家就喜欢给你差评。”

“好评返现，商家是要赔钱的！赔钱也要做是没有办法了，不给好评返现没有单，给好评返现亏本，横竖是个死！”

“我们也不愿意搞好评返现，实在是评分被拉低太容易，一个差评抵八九个好评。而且现在大家都看评分来点餐，坚持不搞好评返现那一套，但最后销量上不去，只能靠回头客。”

2.消费者的行为习惯所致

目前大部分顾客用完餐都没有写评价的习惯。除非是专门做探店的美食博主，普通人一般吃到一家好吃的店顶多会向身边人推荐，而不太会去平台上评价。反之，要是对菜品或者体验不满意，会毫不犹豫地给出差评。

以下便是不少餐饮人的心声：

“现在的顾客觉得好吃不会评，给差评倒是很积极。”