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香辣虾使立冬的你也火辣辣

76晨晨 | 2022年08月18日

随着寒冷到来，立冬这一天最适合跟家人朋友围坐在一起吃一顿香辣虾，美味之余，可以驱寒。

做法：

准备材料:虾1斤、干红辣椒、葱、蒜、花椒、香辣酱、香油、盐、糖、熟白芝麻。香辣虾的做法

一、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后沥干水分备用。

二、葱切断儿，蒜扒皮整个备用。

三、锅内放油，油七、八分热时放入虾，炸至变成红色捞出。

四、把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀。

五、倒入辣椒，翻炒—会，放入香辣酱，翻炒均匀。

六、倒入小半小碗水，加盐、白糖翻炒。

七、加入虾翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀，装盘后撒上些葱花即可.

标签： 香辣虾

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