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中式快餐的市场春天
97晨晨 |

在洋快餐充斥于都市生活的情势下,中式快餐店能否拥有竞争力,占据一份餐饮市场呢?当洋快餐初进入市场之时,曾有创业者试图发展中式快餐与之相较,可惜以失败告终,那么中式快餐的出路在何方呢?现在人们已经可以看到它的光明前景,那就是中式快餐连锁。

无论洋快餐如何普及,绝大多数人的基本口味还是中式餐饮,尤其是洋快餐的健康问题反复受到质疑,人们一般都会选择中式餐饮作为生活的主食。中式特色风味小吃各式各样,能够满足人们多样化的口味选择,另外中式餐饮的营养与健康也一直都是让人们合格的,因此发展中式餐饮的消费群体与市场前景是无限的。

与洋快餐相比,中式快餐还具有价格优势,在这一点上,只要将两者稍一比较就可明显看出。简单举例来说,早餐一份鲜辣丰盛的牛肉粉不过十来元,而到肯德基稍稍买一点恐怕都得花费二三十元,对于大多数上班族来说,又会做何选择呢?

以往中式快餐难以与洋快餐相较,一是没有形成独立的品牌特色,二是环境质量跟不上,而今中式快餐连锁加盟就解决了这些问题,连锁加盟将中式快餐向规模化、产业化发展,实力更深一层,在技术上达到专业独特水准,在经营运作上借鉴了洋快餐的优点,在品牌上也形成了统一的效应。


标签: 中式快餐
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