品牌创立于2002年，隶属于成都香乐汇餐饮管理有限公司，至今已有18年的经营发展历史。在十多年的发展和探索中始终秉承“分享传统美味 引领火锅文化”的宗旨，并坚持以“成为国内特色餐饮品牌”为发展目标，开启了以“串根香麻辣涮”为时尚休闲火锅文化的新时代。
目前，公司已发展成为集餐饮服务、餐饮开发和食品开发为主体的现代综合型企业，下设自主经营酒楼和连锁加盟店近320余家，遍布“川、滇、贵、粤、沪、津、辽”等多个省市地区，构建了一条系统化的、庞大的连锁经营网络。同时，公司在四川彭山还修建了两座年产值近30亿、面积近100000㎡的全自动现代中央厨房，全方位的为公司连锁经营体系中的直营酒楼和加盟门店服务，并保驾护航！
当然，企业的成长伴随辛劳与汗水，也离不开顾客和加盟商的支持与鼓励。面对日趋激烈的业内竞争与跌宕起伏的时代变革，公司与全体员工一起乘风破浪、锐意前行，构建出原料生产规模化、经营管理规范化、顾客服务标准化、加盟培训一体化、宣传推广多元化的常态管理标准。并始终秉承与加盟商“共识 共享 共赢”的合作理念，共筑品牌荣耀之路传承四川火锅“麻、辣、鲜、香”的味道特点，优化改良，搭配精致菜肴与浓香蘸酱，香飘十里，成为火锅一绝，广受众多好吃嘴们的热烈追捧。作为一个负责任的企业，于2011年率先承诺“使用一次性锅底”，将味蕾享受与健康营养融为一体，多次于全国行业品牌质量监督活动中
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